Crosby Hops™

「クラフトの魂を支える、伝統と次世代の融合。」

1900年創業、オレゴン州ウィラメットバレーで5代続くクラフトビール文化の象徴的存在。約600エーカーの自社農園を拠点に、世界中の優れたホップを厳選・供給。醸造家と同じ視点で「最高の一杯」を追求する、クラフト界のコミュニティリーダーです。

比類なき品質と代表品種
業界初のB Corp認証を取得。自社栽培のComet（シトラスとダンクな個性）をはじめ、Amarillo®、Chinook、Cascadeなど、オレゴンのテロワールを凝縮した品種が揃います。

Crosby CGX™シリーズ
超低温濃縮技術でルプリンを抽出し、雑味を抑えて鮮烈な香りを実現。Strata®やNelson Sauvin™など人気品種もCGX™フォーマットで新たな表現を獲得。さらに、CGX™ Nuvoは収穫直後のホップを濃縮し、フレッシュホップビールのような瑞々しさを年間通して再現します。

世界を繋ぐ信頼のネットワーク
自社農園だけでなく、世界各地の独立系農場と連携。厳しい品質基準でキュレートされたそのホップは、世界中のブルワリーから高い信頼を得ています。