Hop Revolution NZ™

2014年、テリー・マカシン氏に背中を押されたウィーラー博士とケリー・スキルトン氏が協力してニュージーランド最大のシングルサイトホップガーデン (116 ha) を誕生させました。Hop Revolution NZ™は、世界で最も風味の強いホップの一貫した供給を目指し、高度で革新的及び完全に持続可能な方法で生産するため大規模な投資をしています。ニュージーランド南島の上部地方の荘厳な土壌と季節は、ホップにとって地球上の天国とも言うべき土地です。非常に高いアルファ酸度と独特の冷涼気候の風味を持つニュージーランド品種は、ブルワリーやディストリビューターの間で急速にカルト的な地位を獲得しつつあります。